Depois de oito meses acima do ano anterior, o abate de suínos de terminação no Reino Unido caiu 1,1% em setembro, para 890 mil cabeças, segundo dados do Ministério da Agricultura britânico (Defra) compilados pelo AHDB. No acumulado do ano, o total ainda está 2,4% acima de 2025, com 7,9 milhões de cabeças.
Na Grã-Bretanha (Inglaterra, Escócia e País de Gales), o abate de setembro ficou um pouco acima do de um ano antes. A queda foi puxada pela Irlanda do Norte, onde o número recuou 9,5%, para 153 mil cabeças. No acumulado do ano, a Grã-Bretanha registra alta de 3,8%, com 6,5 milhões de cabeças, enquanto a Irlanda do Norte tem queda de 3,3%, com 1,42 milhão.
Descarte de matrizes
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O dado que mais chama atenção é o abate de matrizes e cachaços. Na Grã-Bretanha, foram 18,8 mil cabeças em setembro, alta de 13% sobre o mesmo mês de 2025. No acumulado do ano, o total de 161,7 mil animais está mais de 10% acima do ano anterior, sinal de que os produtores estão reduzindo o rebanho diante da situação do mercado. Na Escócia, o movimento é ainda mais forte: o abate de matrizes e cachaços subiu 71% em setembro, para 2,3 mil cabeças, e 54% no acumulado do ano, para 19,4 mil. Não há dados disponíveis para a Irlanda do Norte.
Produção e peso das carcaças
A produção de carne suína do Reino Unido em setembro foi de 84 mil toneladas, apenas 0,2% abaixo de um ano antes, graças ao maior peso das carcaças. No acumulado do ano, a produção soma 753 mil toneladas, alta de 4,3%.
O peso médio das carcaças continua subindo. Na amostra usada para calcular o preço de referência (SPP), chegou a 93,93 kg, alta de 4 kg desde o início de agosto e 2 kg acima do mesmo período de 2025. Segundo o AHDB, o aumento reflete tanto o melhor desempenho dos animais quanto o desequilíbrio entre oferta e demanda, com suínos ficando mais tempo nas granjas. O maior volume de animais pesados contribuiu para a queda recente no preço do suíno.
Da Redação, com informações da Pig World, do Defra e do AHDB
