A restrição imposta pela União Europeia às exportações brasileiras de produtos de origem animal colocou em evidência um tema que estará no centro da AveSui 2026: a necessidade de o setor produtivo se antecipar às exigências sanitárias e regulatórias dos mercados compradores. O assunto será debatido no dia 27 de outubro, em Cascavel (PR), durante a Conjuntural de Mercado que abre o evento.
A suspensão entrou em vigor em 3 de setembro, depois que o bloco retirou o Brasil da lista de países considerados em conformidade com suas regras sobre o uso de antimicrobianos na produção pecuária, que proíbem o uso dessas substâncias como promotores de crescimento. A medida não partiu de nenhuma irregularidade encontrada na carne embarcada, mas da avaliação europeia de que os controles brasileiros ainda não eram suficientes. Para o frango, o cenário é de expectativa: a retomada será analisada pelo Comitê Permanente de Plantas, Animais, Alimentos e Rações da Comissão Europeia, em reunião prevista para 20 e 21 de outubro, uma semana antes da feira.
Quem participa das regras protege mercados
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Às 10h30, a médica-veterinária Maria Eduarda Machado Blaiklock, ex-adida agrícola na Ásia e especialista em gestão integrada de riscos comerciais, sanitários e regulatórios, apresenta a palestra “Quem participa das regras protege mercados: diplomacia sanitária e inteligência regulatória na competitividade das proteínas brasileiras”.
A proposta é mostrar que a defesa dos mercados começa antes das crises, com acompanhamento das normas internacionais, comprovação técnica de conformidade e atuação articulada entre governo e setor privado. O episódio europeu é um exemplo claro de como uma exigência já conhecida pode se transformar em barreira quando não há preparação suficiente.
Da reação à antecipação
Às 11h30, Maria Eduarda media o debate “Da reação à antecipação: o que cada elo precisa fazer para proteger os mercados de aves e suínos?”, com Dilvo Grolli, diretor-presidente da Coopavel; Valter Pitol, diretor-presidente da Copacol; e Fernando Aguiar, gerente do Departamento Comercial de Proteína Animal da C.Vale.
Os dirigentes vão discutir, a partir da realidade de cooperativas que estão entre as maiores exportadoras de carne de frango do país, o papel de cada elo da cadeia na sanidade, na rastreabilidade e na comprovação de conformidade exigida pelos importadores.
Sanidade volta à pauta no dia 29
O tema se estende ao Painel Integrado de Sanidade de Aves e Suínos, no dia 29, coordenado por Gilmar Pereira Neves, da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar). A programação abre às 8h30 com a palestra “IAAP: o estado de alerta continua”, sobre influenza aviária de alta patogenicidade, e segue com discussões sobre biosseguridade sob a ótica do serviço oficial e da iniciativa privada.
AveSui 2026
Em sua 25ª edição, a AveSui reúne expositores nacionais e internacionais, cooperativas, agroindústrias, produtores e fornecedores de tecnologia das cadeias de aves, suínos e peixes. A programação técnica integra o Congresso Brasileiro de Precisão na Produção Animal, com conteúdo sobre mercado, sanidade, nutrição, genética, bem-estar e sustentabilidade.
Serviço:
AveSui 2026
Data: 27 a 29 de outubro de 2026
Local: Centro de Convenções e Eventos de Cascavel (PR)
Palestra de Maria Eduarda Blaiklock: 27 de outubro, às 10h30
Debate com Coopavel, Copacol e C.Vale: 27 de outubro, às 11h30
Painel Integrado de Sanidade: 29 de outubro, a partir das 8h30
Inscrições: avesui.com.br/credenciamento
Da Redação
