A capacitação atende às exigências da publicação da Portaria CVS/SP (Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo) nº 3, de 3 de julho de 2026, que estabelece novos requisitos de boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e serviços de alimentação.
“Todos os manipuladores de alimentos devem comprovar a participação em um curso em Boas Práticas em Manipulação de Alimentos, com carga horária mínima de 8 horas”, ressalta a supervisora responsável pela VISA em Marília, Talita Domingues Pereira Molina.
A norma técnica entrará em vigor em 4 de outubro de 2026, quando revogará a Portaria CVS nº 5/2013. “Recentemente, nós fizemos uma Oficina sobre o tema, e tivemos também vários pedidos para a realização desta capacitação técnica. Portanto, este será um novo momento, bastante oportuno para a atualização e o esclarecimento de dúvidas dos profissionais do setor”, acrescenta Talita Molina.
O evento será realizado na sede da unidade regional do Sebrae em Marília – na avenida Brasil, nº 412, na área central da cidade. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas gratuitamente pelo link: https://forms.cloud.microsoft/r/ygAe0FBvaU?origin=lprLink
Outras informações sobre a Oficina podem ser obtidas com a VISA pelo telefone: (14) 3402-6500.
“Esta parceria com o Sebrae/SP é uma grande oportunidade para que os empresários e profissionais que atuam na área aprendam cada vez mais sobre a nova norma. Todos estão convidados a participarem desta capacitação”, conclui a secretária municipal da Saúde, Paloma Libanio.
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