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O Hirota Supermercados começou a colher resultados concretos após incorporar tecnologias associadas à inteligência artificial em suas operações. Em apenas sete meses, a rede registrou redução de 5% a 10% na necessidade de mão de obra em atividades administrativas e conseguiu tornar os processos de compras 20% mais econômicos.
Os ganhos também aparecem na gestão de perdas. A quebra, que representava 2,4% do faturamento, caiu para 2,2%, uma redução de aproximadamente 10%. A empresa também passou a utilizar ferramentas de tecnologia na prevenção de perdas e no reforço da segurança de suas unidades Hirota em Casa, instaladas em condomínios.
Nesses pontos de venda, as soluções auxiliam as equipes de segurança ao identificar imagens consideradas suspeitas, ampliando a capacidade de monitoramento das operações.
Hirota mira redução de até 30% nos custos
Os resultados iniciais fazem parte de uma estratégia mais ampla de transformação operacional. Para os próximos dois anos, o Hirota projeta reduzir em até 30% seus custos operacionais com o avanço da adoção de tecnologias e da inteligência artificial.
A velocidade na análise de informações também já mudou. Segundo a empresa, atividades que anteriormente exigiam cerca de um dia para análise de dados e preparação de apresentações passaram a ser concluídas em aproximadamente 30 minutos.
A mudança mostra como a tecnologia vem sendo utilizada não apenas em atividades diretamente ligadas às lojas, mas também em processos administrativos e de tomada de decisão.
Próximo passo pode envolver robôs humanoides
A estratégia de inovação do Hirota deve ganhar um novo capítulo em 2027. Representantes da empresa planejam viajar para a China no início do ano para conhecer novas tecnologias e negociar a aquisição de robôs humanoides.
A ideia é avaliar a utilização desses equipamentos em atividades repetitivas, como reposição de estoque e movimentação de mercadorias.
O movimento indica que a empresa pretende ampliar o uso da automação para além das ferramentas de inteligência artificial já incorporadas aos processos internos. A expectativa é combinar tecnologia, automação e análise de dados para aumentar a eficiência operacional e reduzir custos.
Com a experiência acumulada nos primeiros sete meses de implementação, o Hirota entra em uma nova etapa de sua estratégia de inovação, mirando ganhos de produtividade e uma operação cada vez mais automatizada.
Fonte: Diário do Comércio
