No consultório, uma das queixas que mais escuto é: “Já troquei de shampoo, usei tônico, vitaminas para cabelo e a queda continua.” E, na maioria das vezes, a resposta não está no produto aplicado nos fios, mas no que está acontecendo dentro do organismo.
É comum associarmos a saúde dos cabelos aos cosméticos que usamos diariamente. Shampoos, máscaras, séruns e tônicos prometem fios mais fortes e menos queda. Eles podem, sim, contribuir para a aparência e os cuidados externos, mas dificilmente resolvem um problema cuja origem é nutricional.
Na prática clínica, observo com frequência mulheres que se alimentam pouco, fazem dietas muito restritivas, pulam refeições ou acreditam que estão comendo bem, mas apresentam deficiências importantes de nutrientes. E o cabelo costuma ser um dos primeiros tecidos a mostrar que algo não vai bem.
Na nutrição, entendemos que o cabelo é formado a partir dos nutrientes que chegam pela alimentação. Quando o organismo não recebe energia, proteínas, vitaminas e minerais suficientes, ele naturalmente prioriza funções essenciais para a sobrevivência e deixa estruturas como cabelos e unhas em segundo plano.
É por isso que muitas mulheres começam a perceber aumento da queda, fios mais finos, quebradiços ou crescimento lento mesmo utilizando excelentes produtos capilares.
O cabelo precisa de nutrientes para crescer
Cada fio é produzido dentro do folículo piloso, uma estrutura que funciona como uma verdadeira fábrica e que necessita de matéria-prima para produzir cabelos fortes e saudáveis.
Quando essa matéria-prima não chega, o organismo simplesmente reduz essa produção.
Não é por acaso que dietas muito restritivas, emagrecimento rápido, jejuns prolongados sem planejamento e baixa ingestão de proteínas costumam estar associados ao aumento da queda capilar.
A proteína é o primeiro passo
Se existe um nutriente que merece destaque quando falamos de cabelo, é a proteína.
O fio é formado principalmente por queratina, uma proteína produzida pelo organismo a partir dos aminoácidos obtidos na alimentação.
No consultório, é muito comum encontrar mulheres que praticamente não consomem proteína no café da manhã ou passam muitas horas do dia ingerindo apenas café, frutas ou biscoitos. Esse padrão alimentar pode não apenas dificultar a manutenção da massa muscular, como também comprometer a renovação dos fios.
Carnes, ovos, peixes, frango, leite, iogurte, queijos, feijão, lentilha e grão-de-bico são excelentes fontes e devem fazer parte de uma alimentação equilibrada.
Ferro: um dos nutrientes que mais merece atenção na saúde da mulher
Entre todos os nutrientes relacionados à queda capilar, o ferro merece um olhar especial.
Na rotina do consultório, é muito frequente encontrar mulheres com estoques reduzidos de ferro, muitas vezes sem apresentar anemia. As perdas menstruais, associadas a uma ingestão insuficiente, fazem com que essa deficiência seja bastante comum.
O ferro participa do transporte de oxigênio para os tecidos, inclusive para o folículo piloso. Quando seus níveis estão baixos, o crescimento dos fios pode ser comprometido e a queda se intensificar.
Carnes vermelhas, vísceras, feijão, lentilha e vegetais verde-escuros são boas fontes, principalmente quando consumidos junto com alimentos ricos em vitamina C, que favorecem sua absorção.
Zinco e vitaminas: pequenas quantidades, grandes funções
Outro nutriente que merece destaque é o zinco, fundamental para a multiplicação celular, cicatrização e síntese de proteínas, processos indispensáveis para a formação de novos fios.
Além dele, vitaminas como vitamina D, vitamina B12, ácido fólico e vitamina B6 também participam de diferentes etapas do metabolismo capilar.
Uma dúvida muito comum das pacientes é se basta tomar essas vitaminas para o cabelo voltar a crescer. E a resposta é: nem sempre.
Na nutrição, não trabalhamos com suplementação indiscriminada. O benefício acontece quando existe uma deficiência que precisa ser identificada e corrigida.
Gorduras boas também fazem parte desse cuidado
Outro erro bastante comum é eliminar quase toda a gordura da alimentação durante o processo de emagrecimento.
As gorduras de boa qualidade são essenciais para a produção hormonal e ajudam a manter o couro cabeludo saudável.
Azeite de oliva, abacate, castanhas, sementes e peixes ricos em ômega-3 são alimentos que contribuem para a saúde dos cabelos e também para o equilíbrio do organismo como um todo.
O intestino também influencia a saúde dos fios
Quando falamos em nutrição, é impossível deixar o intestino de fora dessa conversa.
Um intestino saudável favorece a absorção dos nutrientes consumidos. Já alterações na microbiota intestinal, inflamação ou baixa ingestão de fibras podem comprometer esse aproveitamento.
Por isso, frutas, verduras, legumes, aveia, chia, linhaça e leguminosas não beneficiam apenas o funcionamento intestinal, mas também fornecem condições para que o organismo utilize melhor os nutrientes necessários para o crescimento capilar.
E a suplementação?
A suplementação pode ser uma excelente estratégia, mas sempre deve ser individualizada.
No consultório, ela faz sentido quando a alimentação, sozinha, não consegue corrigir determinada deficiência ou quando exames e avaliação nutricional mostram essa necessidade.
Entre os suplementos mais utilizados estão ferro, vitamina D, zinco, vitamina B12 e, em situações específicas, proteínas ou colágeno hidrolisado.
Mais importante do que tomar vários suplementos ao mesmo tempo é descobrir qual nutriente realmente está faltando.
A beleza começa de dentro para fora
Costumo dizer às minhas pacientes que o cabelo é um reflexo daquilo que acontece dentro do organismo.
Quando ele começa a cair de forma persistente, muitas vezes está tentando sinalizar que algo precisa de atenção.
Na nutrição, meu olhar vai muito além da queda de cabelo. Avalio a alimentação como um todo, possíveis deficiências nutricionais, saúde intestinal, rotina, hábitos e estratégias que permitam fornecer ao organismo tudo o que ele precisa para voltar a produzir fios fortes e saudáveis.
Porque, no fim das contas, um bom shampoo pode cuidar do fio que já existe. Mas é uma alimentação equilibrada e um organismo bem nutrido que constroem os próximos.
Mais informações podem ser obtidas com a nutricionista Natália Thomé na Clínica Teinei, na rua Coroas, 134, pelos telefones (14) 9 9855-8213 e (14) 9 8127-0733.
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Natália Thomé é nutricionista especialista em nutrição integrativa e saúde da mulher (CRN-SP 58451)
