Um mapa interativo lançado pela Compassion in World Farming (CIWF) e pela Sustain expõe as emissões recordes de amônia vindas da produção intensiva de frango e porco no Reino Unido, com Lincolnshire, Herefordshire e Norfolk à frente na poluição. O relatório “O Problema da Poluição por Amônia” alerta que esses níveis superam a capacidade de absorção dos ecossistemas, embora a amônia seja vital para a alimentação animal.
A agricultura britânica responde por 89% das emissões nacionais de amônia, que se transforma em partículas finas (PM2,5) no ar e agrava doenças como infartos, derrames, câncer de pulmão e asma. O Comitê sobre os Efeitos Médicos dos Poluentes Atmosféricos (COMEAP) estima que a exposição a essas partículas causou cerca de 29 mil mortes prematuras em 2010, e modelos indicam que cortes nas emissões agrícolas poderiam salvar milhares de vidas. “Como médico do NHS, vejo o estrago da poluição em pacientes todos os dias, e a amônia da pecuária intensiva é um vilão subestimado”, diz o Dr. Amir Khan, patrono da CIWF.
No front ambiental, o excesso de nitrogênio acidifica solos, destrói florestas antigas e pastagens, e provoca blooms de algas em rios e lagos. Dentro dos galpões, os animais sofrem com irritação nos olhos e pulmões, o que eleva estresse e doenças. “A criação em massa, com bichos amontoados e ração proteica pesada, solta amônia demais para o planeta aguentar”, cobra Anthony Field, chefe da CIWF no Reino Unido.
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O setor rebate com números. A Associação Nacional de Suinocultores (NPA) celebra quedas de 50% nas emissões em testes reais de galpões, aceitos pela Agência Ambiental, e atribui o avanço a leis como a de 1999, que regula novas instalações. “Somos só 8% das emissões totais, um dos ramos mais fiscalizados da agro”, diz a diretora Lizzie Wilson, que questiona os dados do mapa e destaca a dependência de importações de porco de países com regras mais frouxas. Richard Griffiths, do British Poultry Council, chama o relatório de “indignação fabricada” e reforça que o setor avícola melhora a sustentabilidade enquanto abastece o país com proteína barata e segura.
Desde 1990, as emissões totais de amônia caem, puxadas por suínos e aves, segundo o Defra. Ainda assim, o mapa reacende o embate entre ativistas e produtores, com o governo na mira para apertar controles.
Fonte: Poultryworld
