A ‘Sexta da Chef’ é o destaque da semana com cardápios exclusivos, como risotos e nhoques, que exigem reserva antecipada devido à alta procura
O restaurante La Vida, em Marília, encontrou a fórmula ideal para equilibrar sabor, saúde e preço justo, atraindo clientes com uma proposta inovadora: uma refeição executiva completa, acompanhada de um buffet com mais de 40 opções de saladas, por um valor acessível (R$ 27,00).
A excelência e a qualidade do cardápio são garantidas pela presença da gastróloga Beatriz Bellomo Ruiz, que assina a cozinha da casa. O sucesso do estabelecimento reflete a sábia transição feita pelo proprietário, Vinicius La Vida, ao perceber a necessidade de Marília de combinar a satisfação da comida quente e saborosa com a variedade de opções saudáveis.
O ápice da semana no La Vida é a ‘Sexta da Chef’, quando o menu executivo tradicional cede lugar a um prato exclusivo, cuidadosamente elaborado pela gastróloga Beatriz Bellomo Ruiz. “Geralmente são risotos, nhoques, parmegiana”, explica Beatriz. Devido à alta procura por estes pratos diferenciados e autorais, o restaurante adota um sistema de reserva que se tornou crucial para garantir a experiência.
“Na Sexta da Chef são apenas 50 unidades, então tem que fazer reserva”, orienta a gastróloga. Essa exclusividade tem gerado grande expectativa entre os clientes que buscam opções gourmet e diferenciadas no almoço.
Refeição completa e balanceada
De segunda a quinta-feira, o restaurante oferece a base da culinária brasileira — arroz, feijão, complementos e a escolha de carne ou frango na chapa. No entanto, o grande diferencial é a impressionante bancada de saladas, que permite aos clientes montar um prato completo e balanceado.
“São mais de 40 opções de salada, com proteína e carboidrato, além de seis tipos de molho que deixam a salada bem apetitosa”, salienta Beatriz, reforçando a filosofia de uma alimentação equilibrada para o dia a dia. A flexibilidade da montagem do prato permite que o cliente gaste, em geral, entre R$ 20 e R$ 35, concretizando a ideia do proprietário: “A ideia é você comer bem e pagar pouco”.
A transição para o modelo atual ocorreu há quase dois anos na rua Campos Novos Paulista, nº 14, nas proximidades do fórum da Justiça Estadual combinando saladas e a tradicional “comida, comida”, levando ao modelo de sucesso atual.
Serviço
O restaurante La Vida está localizado na rua Campos Novos Paulista, nº 14, e funciona de segunda a sexta-feira.
Almoço: 11h às 15h
Jantar: 18h30 às 21h (servindo salada e omelete)
O restaurante oferece ambiente climatizado e estacionamento próprio. O serviço de entrega é feito por WhatsApp (14 99125-0759) e pelo iFood.
